清明,在仲春与暮春之交,指万物皆清洁而明净,是中华名族传统的扫墓节,也被人们称作踏青节。
这一天,我们将邀请(台湾)中华茶艺联合促进会监事的唐文菁老师,以及我们的老朋友周重林老师,一起分享港台茶事。
“听说过港台的茶圈故事吗?还有港台茶界的秘闻呢?”
来清明茶会,带你聊一聊那些事儿!
01 清明吃青团、喝易武,高配!
行香十二道
清明节,民间有扫墓踏青的习俗,而这一天我们将以焚香代礼节。
由【至和香修】表演行香十二道,起炭热炉间,清明茶会正式开场。
香道
起碳热炉间,鼻观心,心观自然,香氛自呈。
老、中、新三代易武茶
沙龙现场,茶艺师将为大家冲泡老中青三个阶段的易武茶,感受时间的流逝。
这三款易武茶分别是:吉普号慎言-茶王树、8972青磚砖、99易昌。(下图从左到右)
茶过三巡食青团
青团,是清明节的一种传统美食。
青团
油绿如玉,带有清淡艾草香气,香糯可口。
用材讲究的青团,春天才有得吃:采用清明前的艾草,做出的青团才能油绿如玉。
02 大咖说事,港台茶界秘闻
唐文菁(台北资深茶艺家):用亲身经历讲述港台茶圈的趣闻故事,带大家走进不一样的茶圈生活。
周重林(茶界村上春树):聊聊港台茶界的秘闻,打开一些不为人知的秘密。
小黑(茶界新锐):理性思考,不迷信老茶,看年轻人如何玩老茶。
03 昆明·清明茶会报名
2019年4月3日14:30
茶业复兴
(昆明雄达茶城莽枝路3号)